2011. június 18., szombat

Protokoll 20.tétel

20/A Ön mint protokollos – munkakörénél fogva – a világ bármely országából érkező vendéggel, tárgyaló partnerrel találkozik. A protokollostól számára a nyelvtudáson és az egyéb ismereteken kívül a munka megkívánja az adott vendég országában elfogadott illemszabályok ismeretét és betartását.
Mi jellemzi a brit lakosság mindennapi viselkedéskultúráját?
Mi az, amit a britek elsősorban elvárnak a társas érintkezésben?
Hogyan jellemezné az angol konyhát és az asztali szokásokat, főleg az evőeszközök használatát illetően?
Mi jellemzi a szigetországban a borravaló adását?
Miként jellemezhető általánosságban a spanyol etikett?
Milyen helyet foglal el a pontosság a spanyol illemszabályok közt?
Foglalja össze a spanyol öltözködés legfőbb sajátosságait!

Információtartalom vázlata

              Viselkedéskultúra a szigetországban
              Brit elvárások a magán- és hivatalos érintkezésben
              Az angol konyha jellegzetességei
              A borravaló kérdése
              A spanyol etikett általános jellemzői
              Dél és a pontosság
              A spanyol öltözködés

20/B Mutassa be a vizsgabizottságnak a spanyol gasztronómia jellemző ételeit, italait!

Nagy-Britannia:
  • A hagyománytisztelet, a régi szokások megőrzése nagyon fontos számukra.
  • A köszönés délig „Jó reggelt” (Good morning), estig „Good afternoon”, és csak késő estétől „Jó estét” ( Good evening). Tehát a köszönés napszakhoz igazodik.
  • A megszólításban kötelező az udvariasság, a Mr, Mrs, Miss megszólítás.
  • A beszélgetések kedvelt témája az időjárás és jellemző a fanyar humor.
  • Az időjárás nemcsak formális társalgási téma, a gyorsan változó időjárású szigetországban mindenkit valóban érdekel, milyen az idő, milyen lesz az idő.
  • A férfiak közötti kézfogás elmaradási nem udvariatlanság, a kézcsók pedig nem szokás.
  • Társas kapcsolatok terén merevek, a pontosságot megkövetelik, szabálykövetőek. Hűvös, kimért temperamentum. Érzelmeiket nem fejezik ki.
  • Gentleman agreement: szóbeli megállapodásnak fontos szerepe van.
  • Az elkövetett hibákért gyakran kérnek elnézést.
  • Nem illik zsebre tett kézzel kommunikálni.
  • Az angolok bőségesen reggeliznek. (Angol reggeli: ham and eggs, bacon and eggs, toast and marmalade, azaz narancs dzsem, grillezett gomba, vese, kolbász, paradicsom, hering)
  • A teát tejjel vagy tejszínnel fogyasztják. Reggel indiai teát fogyasztanak, délután (öt órai tea) pedig kínai tea. Az indiai tea esetében előbb a hideg tejet öntik a csészébe, aztán a forró teát, a kínai tea esetében pedig pont fordítva.
  • Villásreggelit brunch-nak nevezzük.
  • Ebéd: lunch: Könnyű déli étkezés a jellemző.
  • Vacsora: dinner. A vacsora náluk társasági esemény, mindig átöltöznek hozzá.
  • Az angol felszolgálási mód a leglátványosabb, legelegánsabb felszolgálási mód.
Ételeik:
  • Beaf tea: erőleves, erős marhahúsleves
  • Pirítós paradicsomos babbal
  • Fish and chips
  • Krumplis zsömle
  • Pie (piték)
  • Christmas pudding (nem édes)
  • Yorkshire pudding (nem édes)
  • Black pudding (nem édes)
  • Fűszerek: curry
  • Sajtok: Cheddar, Stilton
  • Szendvics őshazája
Spanyolország:
  • A köszönés napszakhoz igazodik. Együtt jár vele a kézfogás.
  • A megszólítás az „uram”, „asszonyom”, „kisasszony”.
  • Konfliktus kerülők, nem szeretnek nemet mondani.
  • Nagy hangsúlyt fektetnek az öltözködésre. A nőktől elvárják, hogy nőiesen, de mértéktartóan öltözködjenek.
  • Elfogadják vezetőként a nőket is.
  • Nem erős oldaluk a pontosság, de az üzleti partnereikkel szemben elvárják. A bikaviadalt mindig pontosan kezdik.
Fő nemzeti ételek:
·        Paella (tenger gyümölcsei rizzsel)
·        Sáfrány
·        Tapas (falatkák): Sör vagy borkorcsolyaként fogyasztják.
·        tortilla

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése