20/A Ön mint protokollos – munkakörénél fogva – a világ bármely országából érkező vendéggel, tárgyaló partnerrel találkozik. A protokollostól számára a nyelvtudáson és az egyéb ismereteken kívül a munka megkívánja az adott vendég országában elfogadott illemszabályok ismeretét és betartását.
Mi jellemzi a brit lakosság mindennapi viselkedéskultúráját?
Mi az, amit a britek elsősorban elvárnak a társas érintkezésben?
Hogyan jellemezné az angol konyhát és az asztali szokásokat, főleg az evőeszközök használatát illetően?
Mi jellemzi a szigetországban a borravaló adását?
Miként jellemezhető általánosságban a spanyol etikett?
Milyen helyet foglal el a pontosság a spanyol illemszabályok közt?
Foglalja össze a spanyol öltözködés legfőbb sajátosságait!
Információtartalom vázlata
– Viselkedéskultúra a szigetországban
– Brit elvárások a magán- és hivatalos érintkezésben
– Az angol konyha jellegzetességei
– A borravaló kérdése
– A spanyol etikett általános jellemzői
– Dél és a pontosság
– A spanyol öltözködés
20/B Mutassa be a vizsgabizottságnak a spanyol gasztronómia jellemző ételeit, italait!
Nagy-Britannia:
- A hagyománytisztelet, a régi szokások megőrzése nagyon fontos számukra.
- A köszönés délig „Jó reggelt” (Good morning), estig „Good afternoon”, és csak késő estétől „Jó estét” ( Good evening). Tehát a köszönés napszakhoz igazodik.
- A megszólításban kötelező az udvariasság, a Mr, Mrs, Miss megszólítás.
- A beszélgetések kedvelt témája az időjárás és jellemző a fanyar humor.
- Az időjárás nemcsak formális társalgási téma, a gyorsan változó időjárású szigetországban mindenkit valóban érdekel, milyen az idő, milyen lesz az idő.
- A férfiak közötti kézfogás elmaradási nem udvariatlanság, a kézcsók pedig nem szokás.
- Társas kapcsolatok terén merevek, a pontosságot megkövetelik, szabálykövetőek. Hűvös, kimért temperamentum. Érzelmeiket nem fejezik ki.
- Gentleman agreement: szóbeli megállapodásnak fontos szerepe van.
- Az elkövetett hibákért gyakran kérnek elnézést.
- Nem illik zsebre tett kézzel kommunikálni.
- Az angolok bőségesen reggeliznek. (Angol reggeli: ham and eggs, bacon and eggs, toast and marmalade, azaz narancs dzsem, grillezett gomba, vese, kolbász, paradicsom, hering)
- A teát tejjel vagy tejszínnel fogyasztják. Reggel indiai teát fogyasztanak, délután (öt órai tea) pedig kínai tea. Az indiai tea esetében előbb a hideg tejet öntik a csészébe, aztán a forró teát, a kínai tea esetében pedig pont fordítva.
- Villásreggelit brunch-nak nevezzük.
- Ebéd: lunch: Könnyű déli étkezés a jellemző.
- Vacsora: dinner. A vacsora náluk társasági esemény, mindig átöltöznek hozzá.
- Az angol felszolgálási mód a leglátványosabb, legelegánsabb felszolgálási mód.
Ételeik:
- Beaf tea: erőleves, erős marhahúsleves
- Pirítós paradicsomos babbal
- Fish and chips
- Krumplis zsömle
- Pie (piték)
- Christmas pudding (nem édes)
- Yorkshire pudding (nem édes)
- Black pudding (nem édes)
- Fűszerek: curry
- Sajtok: Cheddar, Stilton
- Szendvics őshazája
Spanyolország:
- A köszönés napszakhoz igazodik. Együtt jár vele a kézfogás.
- A megszólítás az „uram”, „asszonyom”, „kisasszony”.
- Konfliktus kerülők, nem szeretnek nemet mondani.
- Nagy hangsúlyt fektetnek az öltözködésre. A nőktől elvárják, hogy nőiesen, de mértéktartóan öltözködjenek.
- Elfogadják vezetőként a nőket is.
- Nem erős oldaluk a pontosság, de az üzleti partnereikkel szemben elvárják. A bikaviadalt mindig pontosan kezdik.
Fő nemzeti ételek:
· Paella (tenger gyümölcsei rizzsel)
· Sáfrány
· Tapas (falatkák): Sör vagy borkorcsolyaként fogyasztják.
· tortilla
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése