2011. június 18., szombat

Pohárköszöntő

Az első pohárköszöntő mindig a vendéglátó kiváltsága. Bizonyos rendezvényeken nem szükséges válaszként pohárköszöntőt mondani. A legtöbb esetben azonban a díszvendég reagál, és szintén köszöntőt mond. Aki köszöntőt szeretne mondani, gyakran úgy hívja fel magára a figyelmet, hogy felállással jelzi, szólni szeretne. A köszöntőt minden esetben a koccintás követi.

Az igazán jó pohárköszöntő jellemzően rövid, frappáns és szellemes. A pohárköszöntőnek az alábbi elemeket kell tartalmaznia:
  • A fővendég és a résztvevők megszólítása
  • A fővendég és a résztvevők üdvözlése
  • Az alkalom méltatása
  • Az alkalomhoz illő mondanivaló kifejtése
  • Jókívánságok kifejezése

A pohárköszöntő az üdvözlőbeszéd egy speciális formája. Amennyiben a rendezvény elején történik, kiegészül a vendéglátók és a program bemutatásával, a találkozó céljának meghatározásával.

Fontos:
·        Díszétkezésnél a felszolgálók egy időben kell, hogy felvonuljanak. Pohárköszöntő előtt mindig gondoskodni kell a poharak újra töltéséről.
·        A pohárköszöntő alatt a felszolgálók sem végezhetik munkájukat, meg kell várniuk a beszéd befejezését.

Valamennyi résztvevőnek illendően végig kell hallgatnia a beszédet. Amennyiben a szónok az ünnepeltre emeli a poharát, az egész társaság köteles felállni, koccintani és inni. A köszöntőnél mindig azzal a pohárral illendő koccintani, amely az éppen fogyasztott ételhez illő italt tartalmazza.
Napjainkban pohárköszöntőnek minősül az álló fogadáson elhangzott mikrofonos beszéd is, amelyet a vendégek megérkezése után a házigazda mond el. Ezért állómikrofont is kell biztosítani a helyszínen, esetleg dobogóval. Fontos, hogy mindenki jól láthassa a pohárköszöntőt  mondó személyt, mindenképp központi helyen történjen. Ha külföldiek is vannak a vendégek között, illik tolmácsot is felkérni. Ilyenkor a meghívón jelezni kell, hogy milyen nyelven lesz tolmácsolva a pohárköszöntő. Természetesen a tolmácsnak is külön mikrofont kell biztosítani.

A pohárköszöntő lehet:
·        leírt és felolvasott
·        rögtönzött

1 megjegyzés: